Zusammenfassung

In den Anweisungen für das Lansky-Schleifsystem wird angegeben, dass die Klinge 5/8 Zoll über der Klemme stehen sollte. Es hat auch ein ziemlich kniffliges Klemm-Setup. Zwischen den beiden lässt die Erfahrung beim Einrichten eines Messers zum Schleifen zu wünschen übrig. Also habe ich diesen kleinen Leitfaden gemacht, der sich am Standloch orientiert und eine kleine Lippe von genau 5/8 Zoll erzeugt,