Этот инструмент для дозировки кофе основан на Breville Razor. Принцип заключается в том, что дозировка кофе для портафильтра эспрессо должна производиться объемно, с целью заполнить доступное пространство корзины портафильтра, не допуская передозировки или недостаточной дозировки (если это не сделано намеренно).

Использование простое:

1. Измельчите кофе и утрамбуйте его в корзину портафильтра.
2. Поместите этот дозирующий инструмент вертикально в корзину и наблюдайте, входит ли он в кофейную таблетку, плавает над ней или находится на той же высоте.

Если инструмент не достигает кофейной таблетки, значит, дозировка недостаточна. Если инструмент проникает в кофейную таблетку, значит, дозировка избыточна. В противном случае дозировка как раз подходящая!

Если вы регулярно используете экраны для кофейных поршней, вы можете создать (или использовать) вариант инструмента, учитывающий их толщину, или вы можете просто использовать обычный инструмент, проверяя, касается ли он экрана или нет.

Инструмент разработан и протестирован с кофеваркой Gaggia Classic (Pro), исходя из толщины прокладки (8 мм или 8,5 мм) и того факта, что сеточка для воды имеет выступающий винт.

Вы можете редактировать дизайн инструмента с помощьюЭто рабочее пространство OnShape.!