La mayoría de los cerveceros caseros están familiarizados con la fermentación que se sale de control y la espuma que erupciona del fermentador. La situación se maneja adecuadamente con un tubo de despresurización que desemboca en un cubo de agua o líquido desinfectante. Después de unos días, las cosas se calmarán más.
Sin embargo, si tienes una esclusa de aire digital como la Plaato, querrás contar todas las burbujas y hacer un seguimiento del proceso de fermentación. Este pequeño dispositivo se puede instalar en una lata de plástico estándar y permitir el tráfico de entrada y salida. En el carril de salida montas la esclusa de aire. Una manguera de 12 mm de diámetro interior es adecuada para el montaje de la esclusa de aire
Necesitas perforar dos agujeros en la tapa de plástico para poder encajar el inserto en ella. Probablemente también necesites ajustar el tamaño del agujero en el inserto donde entra una tubería de cobre de 12 mm (o similar). Una broca de 12 mm hace el truco.
La placa base tiene un espesor de solo 1 mm y, por lo tanto, no es tan fuerte, pero las placas más gruesas podrían dificultar su instalación. Los hilos de estas tapas de plástico son cortos.
Algunas comprobaciones de los posibles caminos de fugas en el barril te ayudarán a mantener las cosas herméticas.
Bueno, funcionó para mí, y espero que otros también puedan usarlo.
Siéntete libre de modificarlo para tu configuración, y posiblemente hacer un tapón completo con roscas (no pude encontrar el tamaño de la rosca).

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