クッキーカッターはさまざまな形状があり、生地に均等に押し込むのが難しいことがよくあります。または、スタンプがないアウトラインのカッターの場合、手のひらで押すと、手のひらに戻ってしまうことがあります(ニュートンの第三法則)。

クッキーカッタープレスが助けてくれます。クッキーカッターを生地の上に置き、その上にクッキーカッタープレスを置き、手で押すのです。圧力が均等に広がるので、クッキーは完璧に切れ、手は無傷のままになります。

そして、クッキーを焼いていない時は、コースターとしても使えます。