Resumé

J'ai conçu cette presse à hamburgers pour fabriquer et congeler mes propres hamburgers à la maison, en utilisant du filament PET-G pour la durabilité et la sécurité au contact des aliments (bien que vous deviez toujours vérifier les spécifications de votre matériau).

La presse forme des galettes d'un diamètre de 104 mm et d'une épaisseur de 22 mm, ce que j'ai trouvé être une taille idéale pour les pains à hamburgers standard.

Il est essentiel d'utiliser un film de séparation (comme du papier de cuisson ou des disques de papier pour hamburgers) entre la presse et la viande. Cela rend beaucoup plus facile de façonner et d'enlever les galettes sans qu'elles ne collent, surtout lors de la préparation en vrac pour la congélation.

Les pièces sont faciles à imprimer et à nettoyer. Je recommande une hauteur de couche de 0,2 mm et au moins 3 périmètres pour plus de solidité.

N'hésitez pas à remixer ou à ajuster les dimensions pour qu'elles correspondent à vos besoins !