Realmente soy demasiado perezoso para el resumen, pregunta en los comentarios y agregaré información al resumen.

Lista de piezas. Desafortunadamente, los encoders rotativos que compré entonces ya no están disponibles.

Rotary 4xhttps://www.amazon.de/gp/product/B07DM2GN2Z/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1

1x Microinterruptor.

Interruptor de conmutación de 4x3 vías.
https://www.amazon.de/gp/product/B075S9FH7F/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

1x Pantalla de 7 segmentos TM1637.
https://www.amazon.de/gp/product/B078S7Q6X7/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1

9x Botones de presión.
https://www.amazon.de/gp/product/B081TV622R/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s01?ie=UTF8&psc=1

https://www.amazon.de/gp/product/B01FHLPOK2/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s01?ie=UTF8&psc=1

1x Botón de inicio.
https://www.amazon.de/gp/product/B07BKYLJKZ/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s01?ie=UTF8&psc=1

1x Pro Micro.
https://www.amazon.de/gp/product/B07FQBQ4Z6/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s01?ie=UTF8&psc=1

1x Wemos D1 mini.
https://www.amazon.de/gp/product/B07FQBQ4Z6/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s01?ie=UTF8&psc=1

Inserto roscado 4x M3x4mmx5mm.
https://www.amazon.de/gp/product/B082R28J4T/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o01_s00?ie=UTF8&psc=1

Folio de carbono.
https://www.amazon.de/gp/product/B07VGR8S7F/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o07_s01?ie=UTF8&psc=1

Y muchos cables.

Te sugiero que uses el tutorial de AMStudio Buttonbox si no quieres escribir tu propio código, ya que tiene un diseño de botones similar.