Посмотрите видео от CNC-Kitchen об инструменте для заточки ножей. Эти 2 детали - лучшая версия его изобретения. Вам понадобится всего лишь гайка М4 и винт М4х20. Это лучше тем, что при затягивании камня для заточки вы не гнёте его, что может привести к его поломке. Кроме того, он лучше прилегает. ;)