Il s’agit d’un couteau à biscuits en forme de cœur (appelé ainsi au Royaume-Uni), sur lequel sont gravées les lettres « MR LOVE » dans le style des années 1970. Il permet de découper de la pâte à biscuits en forme de cœur munie de lettres gravées. La pâte doit être assez dure ; je conseille de tremper le couteau dans de la farine avant de découper les biscuits. En général, la pâte crue se détache facilement du couteau, mais il faut faire attention.