Resumé

Pour une raison quelconque, j'ai décidé de faire du pain dur. C'est une chose simple, dans sa forme la plus basique, fabriqué uniquement avec de l'eau, de la farine et du sel. Il se conserve littéralement pour toujours tant qu'il est gardé au sec, même s'il ne contient pas nécessairement beaucoup de nutriments réels. Aussi connu sous le nom de « biscuit de navire ». Traditionnellement, le pain dur est ramolli dans l'eau,

Il convient de noter que la résine solidifiée n'est pas nécessairement le meilleur matériau à utiliser dans la préparation des aliments et n'est certainement pas recommandée à cette fin. Personnellement, je ne suis pas trop inquiet ; mais avant d'utiliser une impression 3D en rapport avec de la nourriture, assurez-vous de rechercher la toxicité de ce que vous utilisez pour l'impression.

La recette du pain sec (de base) :
3 tasses de farine blanche.
1 tasse d'eau.
1 cuillère à café de sel.
En option : de petites quantités de poudre de vitamines, de sel/poivre supplémentaires, de farine de haricots secs, d'épices - tout ce qui n'a pas d'humidité et pas de matières grasses, remplacé par une partie de la farine.
Mélanger, étaler sur une surface farinée d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur. Diviser en carrés d'environ 3 pouces (ou découper à l'aide de ce moule) et faire quelques trous avec une fourchette. Cuire au four à 375 degrés Fahrenheit pendant 30 minutes. Retourner et cuire l'autre côté pendant 30 minutes supplémentaires.
Pour le rendre vraiment sec, réduisez la température du four à 150-200 degrés Fahrenheit et faites cuire pendant une à deux heures supplémentaires.
Pour un stockage à long terme, sceller sous vide, avec un dessiccant alimentaire si désiré, tant qu'il est encore chaud mais pas brûlant.