В наборе ножей Sekitobei нет места для ножа для разделки мяса в деревянном держателе. Я попытался накрыть лезвие более удобным способом, чем продолжать использовать пластиковый чехол. Я бы не сказал, что чехол скользит плавно, но это всё же более элегантное решение.

Я призываю улучшить эту модель. Например, можно изменить чехол так, чтобы он покрывал только лезвие и мог свободно перемещаться вокруг ножа.