L'ho fatto per montare un modulo dht22 in enclosure creality come questa
https://store.creality.com/products/3d-printer-multifunction-enclosure
l'ho collegato ad un esp-01 e ho fatto publicare su un broker mqtt periodicamente i valori di temperatura e umidita
puo essere incluso in octoprint per quanto riguardo la temperatura con il plugin
https://plugins.octoprint.org/plugins/mqttchambertemperature/
per quanto riguarda l'umidita invece tramite il plugin
https://plugins.octoprint.org/plugins/toptemp/
si puo aggiungere sulla top bar il sensore custom basta settare il comando per ricevere i dati da mqtt
/usr/bin/python /home/pi/path/getMQTTData.py
lo script che ho fornito va personalizzato in base ai dati del proprio broker va installato Paho MQTT con il comando
pip install paho-mqtt

Bonus: ci sono degli adattatori per il tubo della enclosure Creality che possono essere usati per montare qualsiasi cosa