Resumen
Por alguna razón aleatoria, decidí hacer un poco de hardtack. Cosas simples, en su forma más básica hecha solo con agua, harina y sal. Se conserva literalmente para siempre siempre que se mantenga seco, incluso si no contiene necesariamente mucha nutrición real. También conocido como 'galleta de barco'. Tradicionalmente, el hardtack se ablanda en agua, o una bebida como el café. Sin embargo, me pareció que si estuviera en pie
Cabe señalar que la resina solidificada no es necesariamente el mejor material para usar en la preparación de alimentos y definitivamente no se recomienda para ese fin. Personalmente, no estoy demasiado preocupado; pero antes de usar cualquier impresión 3D en relación con los alimentos, asegúrate de investigar la toxicidad de lo que sea que uses para imprimir.
Receta de galletas de marineros (básica):
3 tazas de harina blanca.
1 taza de agua.
1 cucharadita de sal.
Opcional: pequeñas cantidades de polvo de vitaminas, sal/pimienta extra, harina de frijoles secos, especias - cualquier cosa con cero humedad y sin grasa, sustituida por parte de la harina.
Mezclar todo, extender sobre una superficie enharinada de aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor. Dividir en cuadrados de aproximadamente 3 pulgadas (o cortar con este molde) y hacer algunos agujeros con un tenedor. Hornear en el horno a 375 grados Fahrenheit durante 30 minutos. Voltear y hornear el otro lado durante 30 minutos más.
Para que esté realmente seco, reduce la temperatura del horno a 150-200 grados Fahrenheit y hornea durante una o dos horas más.
Para almacenamiento a largo plazo, selle al vacío, con desecante seguro para alimentos si lo desea, mientras aún está caliente, pero no muy caliente.
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