Lavadora de frutas Vortex (Tamaño S)
La última vez, compartí una gran lavadora de estilo vórtice para frutas y bayas, funcional, fiable y ya bien probada en mi cocina, especialmente durante la elaboración de mermeladas.
Pero a veces, no necesitas algo tan grande. Solo un par de puñados de cerezas, una cucharada de grosellas —y quieres algo compacto, al alcance de la mano. Así es como surgió la idea de una versión más pequeña —el mismo principio de vórtice, solo que en un tamaño más modesto.
El modelo mantiene el mismo estilo, con el tubo lateral característico y las ranuras de drenaje. Esta vez, sin embargo, incliné las paredes ligeramente hacia adentro —es más fácil verter el exceso de agua, y las bayas permanecen en su lugar. Un ajuste simple, pero que marca una verdadera diferencia en el uso.
Para aprovechar bien el tiempo, también preparé un par de tarros de mermelada de grosella negra. No la cociné — quería conservar el sabor fresco. Simplemente mezclé las bayas, agregué azúcar y un poco de goma xantana: 1 gramo por cada 1 kilogramo de mermelada. El resultado es una textura agradable y espesa. Claro, no se conserva mucho tiempo a menos que esté refrigerada, pero dado lo ráp
Para imprimir, utilicé la misma configuración que antes:
PLA blanco de eSUN, y el borde verde-amarillo es PLA Basic de Bambu Lab. Los soportes eran densos pero fáciles de eliminar. Lo imprimí con una altura de capa de 0,12 mm y una boquilla de 0,4 mm, por lo que el postprocesamiento fue mínimo. Todos los detalles están en el archivo 3MF incluido.





Y sí, funciona tan bien como el más grande. El agua gira, las bayas se enjuagan limpias, justo como debería. Una herramienta de verano perfecta para cualquiera que disfrute haciendo mermelada. Si estás preparando 5 kilos a la vez, imprime el grande. Pero para un lote rápido o una ración de bayas para un aperitivo, este pequeño es perfecto.
Es sencillo. Funciona. Y es delicioso.

Puedes ver el proceso completo en el video:
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