[編集] これは当初「制作中」でしたが、現在は完成しています。このオリジナルバージョンは、前面にある小さなクリップだけでした。クリップで十分に肉を覆える場合にはうまく機能しましたが、すべてのサイズの肉に対応するには、ベッドの全長にわたってクリップを設置する必要がありました。私は今、ベッドの全長にわたって動作するようにオリジナルデザインを変更し、両端に

[編集2 - 2019年6月29日 - 摩擦だけでは部品を所定の位置に固定できないことがわかったので、ナイロンランナーの下に収まる1 mmの「ニブ」を後部クリップに追加しました。今度は、ニブが付いたクリップをナイロンランナーの下に滑らせ、もう一方の端を所定の位置に下げる必要があります。ニブが大きすぎて収まらない場合は、ファイルやエクサク

バックグラウンド

シェフズ・チョイス・モデル615スライサーは、市場で最も人気のある手頃な価格のキッチン用スライサーの1つです。業務用スライサーの価格のほんの一部で販売されていますが、家庭用途には非常に優れた性能を発揮します。

しかし、いくつかの設計上の欠陥があります。おそらく最大の欠陥は、食品を前後に移動するブレードとベッドの間に隙間が大きすぎるため、肉などの食品には先端に切り切れない肉のフラップが発生しやすく、これがスライシングプロセスを妨げて、手動で切り取る必要があります。もしそれを切り取らないと、フラップが肉をわずかに横に押し込み、切

この部品は、可動式ベッドの下部に取り付けられ、フラップの発生を防止します。私のオリジナルのプロトタイプ部品は、ベッドの前部にのみ取り付けられていたため、後方のエッジに小さなフラップが発生する可能性がありましたが、これは写真の1枚で確認できます。最終的な部品は、ベッドの全長にわたって取り付けられているため、この問題は発生しません。後方の

私はFusion 360でこのパーツを設計したのですが、パラメトリック設計なので、さまざまな寸法を変更するために数字を変更するだけです。f3dファイルも含めておきました。

クリエーリティ

エンダー3

いや

はい

層の高さ: 0.16

30

この長いパーツは、私のエンダー3で変形しやすいのです。そのため、私はブリムを使って印刷しました。これで問題が解決しました。別の方法としては、パーツを回転させて、最も幅の広い部分をベッドに当てることもできますが、そうするとサポートを使用しなければならず、サポートはクリップ間の空間にあるので、クリップで固定されます。私はその表面ができるだけ良くなってほし

私はCuraでサポートブロッカーのトリックを使って、「U」クリップの底部に100％のインフィルを適用し、それによってクリップが曲がるのを防ぎながら、プリンタが壁面にインフィルを適用できるようにしました。壁面はあまりストレスにさらされないので、もしあなたがEnder-3をお持ちなら、私のCuraプロジェクトファイルを使ってこれがどのように実現しているかを見る

私はPLAを使って印刷しました。これは(ABSとは違って)食品に安全ですが、PETGで印刷できたらさらに良いでしょう。この部品は食品とほとんど接触しないので、私は全く心配していません。

私は、食品に接触する部分の上部を磨くために「アイロンかけ」を有効にしました。これは主に見栄えのためですが、上部の溝を減らし、食品が閉じ込められる可能性を減らすことにも役立ちます。

シェフズ・チョイスのベッドはあまり正方形ではなく、公差も本当にひどいので、印刷物が完璧に正方形であっても、クリップが側面を固定する際に問題が発生する可能性があります。それにもかかわらず、問題なく機能します。

[編集 - 2019年6月29日] カプリコーンチューブにアップグレードした後、ついにエンダー3でPETGで印刷することができました。PETGは完全に食品安全です。これはより柔軟ですが、このアプリケーションではそれほど役立ちませんし、問題にもなりません。PETGの部分とPLAの部分のどちらが好きかは不明ですが、今のところPETGの部分を使用しています。