Я купил неправильные камни для заточки ножей CNCKitchen.
Мой пришел без опорной пластины.
Я модифицировал ручку, чтобы иметь возможность выдвигать мои камни сбоку.
Не перетягивайте винт ручки слишком сильно, так как вы рискуете повредить камень.