Резюме.

Магнитный миксер с двигателем BLDC 5010-260kv от RCTimer и автомобильным электронным регулятором мощности 35A от HobbyKing.
Управляется микроконтроллером ESP8266, запрограммированным с помощью Espeasy. В настоящее время работает только с OpenHAB и сообщениями MQTT... жду ротационного энкодера, чтобы сделать его немного более удобным для пользователя.