フォービデン・プラネットのクッキーカッター

誰もが、みんなが大好きな1950年代のサイエンス・フィクションのクラシックを中心にパーティーを開きたいと思っていないのでしょうか。禁断の惑星? これらのクッキーカッターがあれば、少なくともデザートは問題ないですよね。

使用するには、ロッリングピンガイドと一緒にそれらを印刷してください。クッキー生地を作り、冷やし、ガイドの厚さまで延ばし、それからクッキーカッターでお好きなように切り取ってください。

これらを使った場合は、コメントを残してください。それは私の一日を明るくしてくれます。

ヒント

• 写真と一致する結果を得るには、以下のクッキーのレシピを使用してください。
• 生地の両側にロリングガイドを置き、生地を3.5 mmの厚さにロールすると、うまくいったようです。(もし異なる方法を知っていたら、ぜひ共有してください)
• 使用前に、複雑な型に調理用スプレー(例：Pam)を吹きかけます。
• 生地が解放されにくいので、ブラスターの先端に息を吹き込む必要があるかもしれません。ロビーの足にも同じことが言えます。****
• 手元にある最も薄いスパトゥラ(そして小麦粉を付けて)を使用して、クッキーを最小限の変形でベーキングシートに移すようにしましょう。
• 使い終わったらクッキーカッターを手洗いしてください。食器洗い機で洗えないのです。
• 初心者(私)のための初心者向けのベーキングのヒント。
  • 生地を数時間冷やしておきましょう。温かい生地はクッキーカッターにくっつきます。
  • 生地を作った後、一度に1/3ずつしか扱わないようにしましょう。残りの生地は冷蔵庫で冷やしておけば、暖かくなって粘着性が出にくくなります。
  • 作業台、ロリングピン、スパトゥラにたっぷりと小麦粉をかけます。作業中には随時補充してください。
  • もしクッキーが複数の断片としてカッターから出てきたら、ベーキングシートの上にそれらを互いに隣に置けば、焼くうちにまたつながっていきます。

シュガークッキーのレシピ

エセルのシュガークッキー(1964年のベティ・クロッカーの料理本より)

「時間が経った家族のお気に入り...グラニュール糖で作られています。」

¾カップのショートニング(バターまたはマーガリンの一部)
砂糖 1カップ
2個の卵
2½カップの万能小麦粉
ベーキングパウダー 1 tsp.
塩 1 tsp.
レモン風味の調味料 ½ ティースプーン分 またはバニラ風味の調味料 1 ティースプーン分

ショートニング、砂糖、卵、調味料をよく混ぜます。
粉を測るには、ディッピング法またはふるいにかける方法で測ります。

小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にかき混ぜ、よくブレンドします。

少なくとも1時間冷やします。

オーブンを400度(中火)に熱しておきます。

生地を薄く延ばし、軽く小麦粉をかけた板の上に置きます。3インチのクッキーカッターで切ります。

油を塗ったベーキングシートにのせる。6～8分焼くか、クッキーがきれいな黄金色になるまで焼く。約40個のクッキーができます。