Diese Halterung adaptiert einen KitchenAid-Schleifer für die Verwendung auf einer Ronco Pasta Machine-Basis.

Ich wollte Wurst machen, also suchte ich nach einem Fleischwolf und fand einen brandneuen KitchenAid-Wolf (mit dem Wurstaufsatz!!) in einem Second-Hand-Laden für 10 Dollar.

Aber ich besitze den KitchenAid-Mixer nicht. Aber ich hatte Vertrauen und habe ihn trotzdem gekauft...

Am Ende habe ich diese Montagehalterung hergestellt, um einen früheren Fund aus dem Second-Hand-Laden aufzunehmen... einen Ronco Pasta Maker. Sie sind heutzutage ziemlich häufig in Second-Hand-Läden. Viele Leute haben sie gekauft, aber sie wurden nicht sehr oft benutzt. Ich fand einen in neuwertigem Zustand, mit ALLEN Zubehörteilen, für etwa 8 Dollar. Im Laufe der Zeit kaufte ich drei, hauptsäch

Der Nudelhersteller wird richtig gute frische Nudeln machen, wenn man weiß, was man tut. Er kann einen ziemlich großen Stapel von dickem Teig mischen und dann auspressen, also dachte ich, dass der Grundmotor stark genug wäre, um auch Fleisch zu mahlen. Der Kraftabnahme der Nudelmaschine dreht sich mit 120 U

Die Nudelmaschine lässt sich leicht mit nur vier Schrauben auseinandernehmen. Die vordere Schalenhälfte, an der die Schrauben montiert sind, ist nichts anderes als eine dicke Plastikschale. Sobald die Lochpositionen markiert sind, ist es eine einfache Sache, die 4 Löcher zu bohren.

Der KitchenAid Mahlwerk-Anbau erhält sehr hohe Kundenbewertungen als ein gutes kleines Mahlwerk, und es funktioniert sehr gut für mich. Es ist ein gutes Design, es mahlt Fleisch sehr gut und ist leicht zu reinigen.

Es gibt sehr wenig Belastung auf der massiven gedruckten Montagehalterung, also ist sie mehr als stark genug. Überraschend für mich war, dass die gedruckte Antriebswelle ebenfalls stark genug ist. Man würde denken (zumindest dachte ich das), dass das Drehmoment des Motors diese Welle wahrscheinlich zerbrechen würde, und obwohl ich versucht habe, sie in der Designphase zu verstärken, sagte ich trotzdem voraus,
Jedenfalls, wenn ich aus Versehen einen Knochen in den Schleifer fallen lasse, wird diese Welle zweifellos zuerst brechen, also ist es irgendwie wie eine Sicherungssicherung..

Beachten Sie, dass die Grundplatte auf der Halterung leicht konisch ist, um dem Gefälle auf der Oberfläche der Nudelmaschine zu entsprechen. Daher ist sie nicht flach auf Ihrer Bauplatte. Eine Kante ist angehoben. Ich erwähne das nur, weil einige Leute sich beschwert haben, wenn die Dateien nicht flach auf der Unterseite sind. Fragt mich nicht, warum sie das nicht mögen....

Die Montage dauerte etwa 4 Stunden und verwendete 150 Gramm ABS auf einer Afinia, mit 0,35 mm Schichten.
Die Dateien sind SAE. Bei der Million-zu-eins-Chance, dass jemand anderes das tatsächlich tun wird, und Metrik benötigt, skalieren Sie die STL-Dateien um einen Faktor von 25,4.