Hé, voici mon étau pour affûter les couteaux. Il maintient le couteau en place avec des aimants pendant l'affûtage. Il existe 3 variantes (15°, 20° et 25°).

Vous aurez besoin de 2 boulons de 3x10 mm et de 2 écrous de 3 mm, ainsi que de 5 aimants de 10 mmx3 mm.

Il est préférable de lubrifier les rails d'une manière ou d'une autre (graphite, huile de silicone, lubrifiant... je ne jugerai pas).

Réglages :

• 2 murs.
• pas de soutien.
• Hauteur de couche de 0,2 mm.
• 10% de remplissage.

limitation :

Cette équerre n'est pas très adaptée aux couteaux étroits car les aimants tirent le couteau loin de la pierre. Les couteaux plus petits sont cependant plus faciles à affûter.

Dites-moi ce que vous en pensez.