Заточка на заточном станке с помощью точильного камня. В основании есть направляющие рельсы, нож просто вставляется либо в паз под углом 25°, либо укладывается на плоскую поверхность слайдера под углом 20°. Даже не совсем понятно, для чего использовать угол 25°, кроме как для карманных ножей, которые в любом случае сильно изнашиваются. Вероятно,

Доступные углы: 20° и 25°.
Размеры камня: 150x50x25 мм.

Камни в этом измерении можно купить на eBay всего за 10 долларов.

В отличие от других конструкций, направляющая не находится непосредственно на точильном камне, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, что ваш отпечаток будет стерт во время заточки. Честно говоря, в этом и заключается весь смысл опорной пластины.

Можете свободно ремикшировать его по мере необходимости, файлы шагов были включены.