Resumen

Una taza de dosificación es un recipiente utilizado para recoger el café recién molido de un molinillo antes de transferirlo a la cesta de espresso (portafilter). Típicamente hechas de acero inoxidable o plástico, las tazas de dosificación ayudan a minimizar el desorden, reducir el desperdicio y asegurar una dosificación consistente de café. Están diseñadas para encajar perfectamente sobre la cesta de espresso, permitiendo a los baristas transferir