Резюме.

Это устройство будет считать пузырьки во время пивоварения. Обнаружение пузырьков осуществляется с помощью ИК-фотосенсора с зазором 10 мм, который хорошо помещается вокруг воздушного затвора. Сенсор включает в себя ОПАМП и установлен на небольшой плате, обеспечивая сильный сигнал, легко считываемый с цифрового входного пи

Плата фотосенсора:https://www.amazon.com/dp/B01HXU1WME
Воздухозатвор:https://www.amazon.com/dp/B008ACWSZU

Для получения более подробной информации о подключении этого устройства к плате ESP32 и о том, как я собираю данные, пожалуйста, см.https://github.com/cloudymike/fermctrl