Si vous aimez faire de jolis biscuits avec des emporte-pièce et que vous avez du mal à obtenir une épaisseur uniforme lorsque vous étirez la pâte.
 

Ensuite, vous avez besoin de 2 de ces guides pour étaler la pâte.

J'ai trouvé que l'épaisseur correcte pour moi est de 3,5 mm, mais n'hésitez pas à l'ajuster selon votre épaisseur préférée.