バナナは、いくつもの大型草本植物であるムサ属によって生産される細長い食用果実であり、植物学的にはベリーに分類されます[1][2]。バナナはいくつもの国では、調理に使用されるものは「プランテーン」と呼ばれ、デザート用のバナナとは区別されています。この果実は、大きさ、色、硬さが異なりますが、通常は細長く湾曲しており、熟したときには皮に覆われた柔らかい