VERBOTENE PLANET-KUCHEN-AUSSTANZER

Wer möchte nicht eine Party veranstalten, die sich um jedermanns Lieblings-Science-Fiction-Klassiker der 1950er Jahre dreht?Der verbotene Planet? Mit diesen Keksausstechern haben wir für alles gesorgt. Zumindest für den Nachtisch.

Um sie zu verwenden, druckst du sie einfach aus, zusammen mit den Nudelholzführungen. Mach deinen Keksteig, kühle ihn und rolle ihn auf die Dicke der Führungen, dann benutze die Keksschneider nach Herzenslust.

Bitte hinterlasst mir einen Kommentar, wenn ihr diese verwendet; es wird meinen Tag verschönern.

TIPPS

• Verwenden Sie das unten stehende Cookie-Rezept, um Ergebnisse zu erhalten, die mit den Fotos übereinstimmen.
• Platzieren Sie die Rollführungen auf beiden Seiten Ihres Teigs und verwenden Sie sie, um Ihren Teig auf eine Dicke von 3,5 mm zu rollen, was gut zu funktionieren schien. (Bitte teilen Sie es, wenn Sie etwas anderes lernen)
• Sprühen Sie die komplexen Formen vor jedem Gebrauch mit einem Kochspray (z. B. Pam) ein.
• Du musst vielleicht in die Spitze des Blasters blasen, um den Teig dort zu lösen, weil es Schwierigkeiten hat, ihn freizugeben. Das Gleiche gilt für Robbys Füße.****
• Verwenden Sie den dünnsten Spachtel, den Sie haben (und mehlen Sie ihn), um den Keks mit der geringsten Verformung auf das Backblech zu übertragen.
• Wasche deine Keksausstecher von Hand, wenn du fertig bist; sie sind nicht spülmaschinenfest.
• N00b-Backtipps für Anfänger (mich)
  • Achte darauf, dass du deinen Teig für ein paar Stunden kühlst. Warmer Teig klebt an den Keksausstechern.
  • Nachdem du deinen Teig gemacht hast, arbeite nur mit 1/3 davon auf einmal. Bewahre den Rest im Kühlschrank auf, damit er nicht warm wird und klebrig wird.
  • Legt viel Mehl auf eure Arbeitsfläche, euren Nudelholz und eure Spachtel. Erneuert es, während ihr arbeitet.
  • Wenn dein Cookie in mehreren Stücken aus dem Ausstecher kommt, lege sie einfach nebeneinander auf das Backblech und sie werden sich beim Backen wieder miteinander verbinden.

ZUCKERKEKS-REZEPT

ETHELS ZUCKERKUCHEN (Aus dem Betty Crocker-Kochbuch von 1964)

"Ein bewährter Familienfavorit... hergestellt mit Kristallzucker."

¾ Tasse Backfett (teilweise Butter oder Margarine)
1 Tasse Zucker
2 Eier
2½ Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel Zitronenaroma oder 1 Teelöffel Vanille

Mische Backfett, Zucker, Eier und Aromastoffe gründlich.
Messen Sie Mehl entweder mit der Tauchmethode oder durch Sieben.

Rühre Mehl, Backpulver und Salz zusammen; vermische sie.

Chill mindestens 1 Stunde.

Heizen Sie den Ofen auf 400° (mäßig heiß) vor.

Rollen Sie den Teig ⅛" dick auf einem leicht bemehlten Brett. Schneiden Sie ihn mit einem 3"-Plätzchenausstecher aus.

Auf ein unbeschichtetes Backblech legen. Backen Sie 6 bis 8 Minuten, oder bis die Kekse eine zarte goldene Farbe haben. Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.