Paso 1: Mezcla la carne con las especias de Gyros (o las especias que prefieras)
Paso 2: envuelve en papel de aluminio en el molde, asegúrate de que te quede suficiente papel de aluminio para doblarlo sobre la carne y presionarlo.
El molde.
Paso 3: Pon la carne, dividida uniformemente.
Paso 4: Dobla el papel de aluminio sobre la carne.
Paso 5: Presione el molde.
Paso 6: saca el paquete de carne y dóblalo cuidadosamente.
Paso 7: Ponlo en una nevera o refrigerador hasta que lo necesites.
Paso 8: Desenvuelve y ponlo en una parrilla/barbacoa.

¡Disfruten!