Резюме.

Мой тёрка для сыра обычно нарезает очень толстые ломтики, слишком толстые для бутербродов (на мой взгляд).
Я купил большой хлеб с чеддером весом 5 фунтов и хотел нарезать его тонкими ломтиками. Мой сырный нож даже и близко недостаточно широкий для этого...

На этом инструменте ослабление одного винта позволяет снять деревянный валик и латунную ось. Печать нового валика с большим диаметром казалась простым решением, и оно оказалось удачным. С чуть более крупным валиком, я уверен, можно было бы делать очень тонкие слайсы.

Файл в формате STL является SAE. Чтобы преобразовать его в метрическую систему, увеличьте масштаб (X, Y и Z) в 25,4 раза.