Estaba haciendo mi entrenamiento habitual de Jedi cuando el espíritu del Venerable Maestro Yogurt se me apareció. Vino a informarme que una herramienta formidable me permitiría crear lo que quisiera. "¿Incluso yogurt?" Pregunté.
Y confirmó: "¡Por supuesto!"
Así es como descubrí el uso de las impresoras 3D.
Lo que necesitas:
- Papel de aluminio para cocina.
- Tres o más archivos impresos de "yogur en 3D".
- Limpiar los tarros de yogur.
- Leche.
- Yogur o iniciador de yogur.
- El Schwartz.
Después de imprimir tres o más artículos, necesitas cubrirlos con papel de aluminio y organizarlos interconectados, colocados en la placa de impresión. Dependiendo de la cantidad de tarros de yogur que quieras producir, imprime más o menos artículos y colócalos alrededor de los tarros: se utilizan para evitar la dispersión del calor que proviene de la placa de calentamiento. Después de haber dispuesto los tarros en la placa
Cómo preparar yogur:
Si estás usando una botella sin abrir de leche de larga duración*, calienta un litro a 40°C (104° Fahrenheit) y vierte dos cucharadas de yogur natural, sin azúcar y muy fresco, luego mezcla bien para combinar todo y vierte en los frascos (generalmente, un litro llena unos 7 frascos pequeños de yogur comunes). Colócalos inmediatamente en la placa de impresión a 40°C (104
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*Si usas leche fresca, necesitas calentarla a 80°C (176° Fahrenheit) durante unos minutos, y luego esperar a que la temperatura baje a 40°C (104° Fahrenheit). La leche con más grasa hace un yogur con mejor sabor, pero también puedes usar leche descremada. Y la leche sin lactosa producirá yogur sin lactosa.
Puedes usar iniciadores de yogur para hacer yogur, que son probióticos secos, pero en ese caso tendrás que esperar el doble de tiempo para tener yogur.
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